
Mount Athos Area KOUZINA является самым большим (по продолжительности) и самым значимым (по качеству деятельности) гастрономическим фестивалем на Балканах.
Кога и где проводится фестиваль
Ежегодно, с 15 мая по 15 июня в восточной части полуострова Халкидики.
Что представлено на фестивале
В этот период каждый день в 20.00 руководитель Дина Николау, вместе с европейскими и греческими шеф - поварами представят потребителям 32 кулинарных события.
Особое внимание будет уделено:
5 кулинарным направлениям региона
продвиженю первичного продукта региона
преобразованию гастрономического наследия в форму туризма.
Структура фестиваля
KOUZINA (кухня) поделена на 5 тематических направлений:
"древнегреческая кухня " - регион, который является родиной Аристотеля
"морская кухня " - из - за 300 км. береговой линии, доступной региону
"монастырская кухня" - из - за близкого расположения к святой горе Афон
"кухня незабываемой родины" - в связи с переселением греческих беженцев из Понта и Малой Азии
"средиземноморская кухня" - в связи с географическим положением.
Комментарии
Комментариев пока нет