«Mount Athos Area KOUZINA» - гастрономический туризм

Mount Athos Area KOUZINA является самым большим (по продолжительности) и самым значимым (по качеству деятельности) гастрономическим фестивалем на Балканах.

Кога и где проводится фестиваль

Ежегодно, с 15 мая по 15 июня в восточной части полуострова Халкидики.

Что представлено на фестивале

В этот период каждый день в 20.00 руководитель Дина Николау, вместе с европейскими и греческими шеф - поварами представят потребителям 32 кулинарных события.

Особое внимание будет уделено:

5 кулинарным направлениям региона

продвиженю первичного продукта региона

преобразованию гастрономического наследия в форму туризма.

Структура фестиваля

KOUZINA (кухня) поделена на 5 тематических направлений:

"древнегреческая кухня "  - регион, который является родиной Аристотеля

"морская кухня " - из - за 300 км. береговой линии, доступной региону

"монастырская кухня" - из - за близкого расположения к святой горе Афон

"кухня незабываемой родины" - в связи с переселением греческих беженцев из Понта и Малой Азии

"средиземноморская кухня" - в связи с географическим положением.