Рынок в Греции.

Основную массу овощей, фруктов и рыбы для себя греки покупают на «лайки агора», что переводится дословно как «народный базар». Такие рынки открываются в каждом микрорайоне раз в неделю.

На прилавках располагаются свежайшие продукты «с поля, с моря» без магазинных наценок: всевозможные оливки и масло разных сортов, овощи, фрукты, специи, мед, рыба и морепродукты, а также в качестве сопутствующих товаров – одежда, обувь, шторы, хозяйственные принадлежности и прочий ширпотреб.

В пределах Афин официально действуют около полусотни еженедельных уличных базаров, так что жители соседних микрорайонов отовариваются обычно два раза в неделю, у себя и у соседей.

Товары на «лайки агора» более свежие и не дороже, чем в греческих супермаркетах.

Работают такие рынки с 07:00 утра и до 14:00-15:00 часов, самого минимума цены достигают в конце, когда распродают остатки, тогда можно закупиться продуктами по действительно смешным ценам.

В провинции такие базары кочуют по районам внутри одной области.

Из продуктов туристы чаще всего привозят из Греции оливки, оливковое масло и пасту, фисташки, мёд, специи, травяные чаи, сыры (фету, в первую очередь), вино, «метаксу», узо, ципуро.

В Греции большинство продуктов питания производится небольшими региональными предприятиями, поэтому качество и вкус греческих продуктов питания отменные, они и пользуются спросом у туристов всего мира.

Программа работы рынков в Салоники